牛乳中氯霉素残留的聚乙烯亚胺-纳米金修饰电极测定

被引:6
作者
康金国
刘国艳
柴春彦
机构
[1] 上海交通大学农业与生物学院
关键词
玻碳电极; 氯霉素; 聚乙烯亚胺-纳米金修饰电极; 电化学行为;
D O I
10.16656/j.issn.1673-4696.2008.05.003
中图分类号
S859.84 [动物性食品中化学物残留];
学科分类号
0906 ;
摘要
用聚乙烯亚胺-纳米金修饰玻碳电极,建立了检测牛乳样品中氯霉素残留量的高灵敏度的电化学新方法,并研究了氯霉素在该修饰电极上的伏安行为及测定方法。与裸电极相比,以导数循环伏安法(DCV)利用Au-colloid-PEI修饰电极进行氯霉素的电化学检测时,在-0.41 V处氯霉素的还原峰电流值极显著提高。运用这种修饰电极检测氯霉素的线性范围为0.017~12 mg/L,检测限达到1.15μg/L。详细讨论了其他条件对Au-colloid-PEI修饰电极测试氯霉素残留的影响。在优化条件下对牛乳样品的检测表明,该方法检测氯霉素的回收率达96.82%,准确率达99%以上,平均每份样品的检测时间为4 min。
引用
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共 3 条
[1]  
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