陕西小麦品种资源品质鉴定初步研究

被引：8

作者：

段敏

温瑞云

李岚

马往校

张艳

机构：

[1] 陕西省农科院测试中心

[2] 陕西省农科院小麦中心

来源：

陕西农业科学 | 1997年 / 03期

关键词：

陕西；小麦；蛋白质；赖氨酸;

D O I：

暂无

中图分类号：

S512.102 [];

学科分类号：

摘要：

对陕西２５５４份小麦的籽粒蛋白质和赖氨酸含量进行了分析。筛选出了高蛋白品种１４７份；高赖氨酸品种２０２份；优质品种８３份。高蛋白高赖氨酸品种，优质品种均以秦巴山区为最高。不同类型小麦的品质有差异，国内育成品种最好，国外引进品种次之，稀有品种较差。并与小麦品质和粒色有关，红粒品种优于白粒

引用

页数：2

共 5 条

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