共 10 条
广东省实施食品卫生监督量化分级管理现状与对策研究
被引:5
作者:

陈卫东
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机构: 广东省卫生监督所

张永慧
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蔡雪毅
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机构: 广东省卫生监督所

王悦
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机构: 广东省卫生监督所
机构:
[1] 广东省卫生监督所
来源:
关键词:
食品;
公共卫生管理;
评价研究;
D O I:
10.13590/j.cjfh.2007.05.006
中图分类号:
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号:
100403 ;
摘要:
目的推广实施食品卫生监督量化分级管理。方法在实施食品卫生监督量化分级管理中分类试点、探索改进、以点带面、有序推进。发挥协作组及行业作用,以促为主,以评促改。结果初步建立起了责任分担机制并形成部门配合联动机制,转变了卫生监督工作思路和提高了监督员业务素质。"分级制度"存在风险分类太简单绝对化、监督频次超越监督资源实际、评分表可操作性不强等问题。结论"分级制度"适合我国国情,应建立研究和推广组织,尽快修订《指南》,正确界定分级标准、修改分类标准和降低监督频次,调整细化评分表并文书化。
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广东省部分城市餐饮业推行食品卫生量化分级制度影响因素分析
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杨卫国
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珠海市卫生监督所 珠海市卫生监督所

黄彪
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黄宏瑜
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珠海市卫生监督所 珠海市卫生监督所

张永慧
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广东省卫生监督所 珠海市卫生监督所

连玉峰
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珠海市卫生监督所 珠海市卫生监督所

周红华
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珠海市卫生监督所 珠海市卫生监督所

袁永红
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珠海市卫生监督所 珠海市卫生监督所

陈哲
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陈玉梅
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珠海市卫生监督所 珠海市卫生监督所

任坚
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叶高龙
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机构: 广东省卫生监督所

彭接文
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机构: 广东省卫生监督所

叶兵
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机构: 广东省卫生监督所

陈卫东
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机构: 广东省卫生监督所

张立锋
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机构: 广东省卫生监督所

张永慧
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机构: 广东省卫生监督所

邓石聪
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机构: 广东省卫生监督所

刘海彪
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机构: 广东省卫生监督所

胡火胜
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机构: 广东省卫生监督所

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邓明
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机构: 中山市卫生监督所

李旭才
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机构: 中山市卫生监督所

罗婵英
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欧子相
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黄彪
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机构: 湖北省卫生厅卫生监督局

何静
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机构: 湖北省卫生厅卫生监督局

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刘海彪
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邓石聪
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机构: 惠州市卫生监督所