共 1 条
套袋对鸭梨果实内挥发性物质的影响(初报)
被引：25
作者：
徐继忠
王颉
陈海江
郗荣庭
刘新忠
机构：
[1] 河北农业大学园艺系
[2] 河北省辛集市林业局
来源：
关键词：
鸭梨；套袋；挥发性物质;
D O I：
暂无
中图分类号：
S661.2 [梨];
学科分类号：
摘要：
利用ＧＣ／ＭＳ／ＤＣ联用仪测定了未套袋鸭梨和套袋鸭梨果实内的挥发性物质成份，结果表明，未套袋鸭梨含有２３种挥发性物质，其中以丁酸乙酯和己酸戊酯为主。鸭梨套袋后，酯类种类减少，含量降低，但烷类和醇类含量增加。
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