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浅谈我国食品安全监管的现状及对策
被引：10
作者：
黄艳
机构：
[1] 中国药科大学
来源：
关键词：
食品安全法律体系;
执法;
监督;
消费者;
食品安全监管;
食品安全管理体系;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号：
摘要：
<正>俗话说"民以食为天,食以安为先",从2004年的阜阳劣质奶粉、龙口粉丝的增白剂、广州假酒等事件,到2005年的雀巢婴儿牛奶惊现化学污染、苏丹红引发食品召回狂潮、光明牛奶曝变质加工黑幕等食品安全事件,再到2006年的"福寿螺"、"人造蜂蜜"、"红心鸭蛋"、"多宝鱼"等事件,提醒我们:食品安全问题已成为一个严重的社会问题和公共政策问题。
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