锰对小白菜产量和品质的影响

被引：17

作者：

杜新民

机构：

[1] 山西师范大学生命科学学院

来源：

农业与技术 | 2007年 / 05期

关键词：

锰; 小白菜; 产量; 品质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S634.3 [白菜（小白菜）];

学科分类号：

090202 [蔬菜学];

摘要：

在氮、磷、钾配方施肥的基础上,采用田间试验的方法,研究了山西省石灰性褐土上锰对小白菜(brassica campestris ssp. chinensis)产量和品质的影响。结果表明,适量增施锰肥,能显著提高小白菜的产量和品质,与对照不施锰肥相比,小白菜增产5.5～15.1%,Vc、可溶性糖含量分别提高29.5～55.1%和6.4～18.7%,硝酸盐含量降低5.2～8.9%。在每hm2土壤施用尿素400kg,过磷酸钙200kg,硫酸钾200kg条件下,得出小白菜高产、优质的施肥量为硫酸锰30～75kg/hm2。

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