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八角茴香中莽草酸超声提取工艺研究
被引:55
作者
:
林海禄
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机构:
东华理工学院应用化学系
林海禄
彭雪娇
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机构:
东华理工学院应用化学系
彭雪娇
罗明标
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东华理工学院应用化学系
罗明标
王燕华
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机构:
东华理工学院应用化学系
王燕华
机构
:
[1]
东华理工学院应用化学系
[2]
东华理工学院应用化学系 抚州
来源
:
食品科技
|
2007年
/ 04期
关键词
:
超声提取;
八角茴香;
莽草酸;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TQ914.1 [农产物化学加工];
学科分类号
:
082805
[农业机械化与装备工程]
;
摘要
:
研究八角茴香中莽草酸的超声波提取法并与传统提取方法作了比较,结果表明:超声提取大大缩短了提取时间,且收率有明显提高;其最佳工艺条件为样品粉碎后过40目筛、以蒸馏水为提取溶剂、固液比为1∶15、提取时间40min、超声提取2次。
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