中国居民膳食营养状况的变迁及政策建议

被引：46

作者：

翟凤英

王惠君

王志宏

何宇纳

杜树发

于文涛

李婕

机构：

[1] 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

来源：

关键词：

膳食结构; 营养状况变迁; 政策建议;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

摘要：

本文根据中美合作课题“中国健康与营养调查”1989年、1991年、1993年、1997年和2000年的追踪调查结果,深入分析了我国居民的膳食结构及营养状况的变迁情况,并进一步探讨了经济发展对我国居民健康状况、食物摄入、收入情况及体力活动等多方面的影响。

引用

页码：4 / 6

页数：3