不同种源麻栎种子形态特征和营养成分含量的差异及聚类分析

以27个种源的麻栎（Quercus acutissima Carr.）种子为实验材料,对不同种源间麻栎种子的形态特征和营养成分含量的差异性进行分析比较。结果表明,不同种源间麻栎种子的长度、宽度和种子百粒重以及可溶性糖含量、淀粉含量和蛋白质含量差异极显著。麻栎种子的长度和宽度的变化幅度分别为1.69～2.26 cm和1.06～2.50 cm;种子百粒重的变化幅度为83.55～637.38 g;种子可溶性糖含量、淀粉含量和蛋白质含量的变化幅度分别为0.051～0.105 mg.g-1、0.278%0.471%和21.502～34.696 mg.g-1。麻栎种子百粒重与种子的长度、宽度及可溶性糖含量间显著正相关,种子的长度与可溶性糖含量也显著正相关。主成分分析结果显示,影响麻栎种子品质的主要性状是种子的长度、宽度及种子百粒重。通过聚类分析,将27个麻栎种源划分为3组,其中第1组包括江苏下蜀、安徽太湖、安徽黄山、安徽休宁、安徽滁州、安徽潜山、浙江开化、浙江富阳和山东蒙阴等9个种源,种子品质较好,为优良种源。