鸡蛋中7种磺胺药物的多残留检测方法研究

被引：14

作者：

刘铁铮

王冉

柳伟荣

霍晓荣

机构：

[1] 江苏省农科院江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室,江苏省农科院江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室,江苏省农科院江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室,江苏省农科院江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室江苏南京,江苏南京,江苏南京,江苏南京

来源：

食品科学 | 2005年 / 11期

关键词：

磺胺药物; 鸡蛋; 多残留; 固相萃取; 高效液相色谱-二极管阵列检测器;

D O I：

暂无

中图分类号：

S859.84 [动物性食品中化学物残留];

学科分类号：

0906 ;

摘要：

本试验研究建立了高效液相色谱法测定鸡蛋中7种磺胺药物(磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺间二甲氧嘧啶和磺胺喹恶啉)残留的提取、净化和高效液相色谱分析条件,鸡蛋经二氯甲烷提取、固相萃取、净化处理后上机检测,7种磺胺药物标准曲线的相关系数(R2)为0.9995～0.9999,在0.05～0.2mg/kg浓度范围内,回收率为73.2%～102.6%,变异系数为1.8%～8.7%。检测限为0.01～0.02mg/kg,定量限低于0.05mg/kg。

引用

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页数：4

共 4 条

[1] 动物源性食品中磺胺类药物残留的固相萃取-高效液相色谱法测定 [J].