高效液相色谱法测定保健食品中番泻苷含量的研究

目的建立通便类保健食品中番泻苷A和番泻苷B含量测定的高效液相色谱方法。方法样品经0.1%碳酸氢钠溶液超声提取后,过滤膜后直接测定,以伊利特C18柱为分析柱;以含有5 mmol/L四庚基溴化铵的乙腈-pH 5.0乙酸盐缓冲液（35∶65,v/v）为流动相;检测波长为340 nm,柱温40℃,流速为1.0 ml/min。结果番泻苷A在13.8μg/ml413μg/ml范围内与峰面积之间呈良好的线性关系,加标回收率为98.07%,RSD=1.2%;番泻苷B在21.2μg/ml637μg/ml范围内与峰面积之间呈良好的线性关系,加标回收率为100.09%,RSD=1.4%;且番泻苷A和番泻苷B的重复性、稳定性都较好。结论所建立的番泻苷A和番泻苷B测定HPLC方法,简便、准确,可用于含番泻叶保健食品的质量控制。