甲壳素制备工艺改进——天然甲壳素的提取

被引：6

作者：

屈步华

李德平

吴晴斋

刘素清

徐学银

机构：

[1] 南京总医院金陵药物研究所!南京,南京总医院金陵药物研究所!南京,南京总医院金陵药物研究所!南京,南京总医院金陵药物研究所!南京,南京总医院金陵药物研究所!南京

来源：

关键词：

甲壳素; 制备; 壳聚糖;

D O I：

暂无

中图分类号：

O636 [天然高分子化合物（高聚物）];

学科分类号：

070305 ; 080501 ; 081704 ;

摘要：

甲壳素制备工艺改进为统一常温进行,操作简便,产品相对收率提高5～10％,同时降低了能耗、机械要求强度、劳动保护条件和生产成本,并经热分析说明产品维持了甲壳素的天然特性,即分子中每结构单元含有1/2分子缔合水,是天然的甲壳素产品并有益于其脱乙酰化物──壳聚糖质量的提高。

引用

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