共 3 条
[2]
保健食品化学及其检测技术.[M].何照范;张迪清编著;.中国轻工业出版社.1998,
[3]
荧光分析法.[M].陈国珍等编著;.科学出版社.1990,
果蔬中叶酸的提取分离及测定方法研究
被引：14
作者：
郭秀珠
黄品湖
雷海清
项秀珠
机构：
[1] 浙江省科学院亚热带作物研究所
来源：
关键词：
叶酸;
荧光法;
提取分离;
吸附剂;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS201.2 [食品化学];
学科分类号：
摘要：
本文研究了果蔬中叶酸的提取分离方法,对提取液、吸附剂及洗脱液设计了正交试验,结果是用热沸偏磷酸提取,活性炭吸附,3%氨-70%乙醇液洗脱,达到提取分离较完全之目的;并用荧光法测定叶酸含量,该方法回收率在95%以上,相对偏差小于2.5%,结果满意。
引用
收藏
页码：183 / 185
页数：3
相关论文