植物转基因对现代农业的促进作用及其食用安全性

被引：6

作者：

高马也

刘俊杰

倪迪安

机构：

[1] 上海应用技术大学生态技术与工程学院

来源：

应用技术学报 | 2017年 / 17卷 / 04期

基金：

上海市自然科学基金;

关键词：

转基因植物; 作物育种及改良; 转基因产品的安全性;

D O I：

暂无

中图分类号：

S188 [农业生物工程]; TS201.6 [食品安全与卫生];

学科分类号：

071007 ; 0828 ; 0836 ; 090102 ; 100403 ;

摘要：

介绍了植物转基因技术在农作物的改良、农药的减少使用和生态环境的改善等方面所作的贡献。还对转基因食品的毒性和过敏性、转基因植物栽培所面临的生态风险及转基因产品政府监管的必要性做了相应的介绍。转基因植物、转基因食品及其衍生品商业化已有30多年,到目前为止绝大多数科学论文都已证明转基因植物与非转基因植物在成分上无显著差异。最近天然转基因甘薯(红薯)的发现更进一步表明了转基因产品的安全性。

引用

页码：317 / 320+326 +326

页数：5

共 23 条

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