佩兰中黄酮类化合物的提取及抑菌活性研究

用正交试验法确定了超声提取佩兰黄酮类化合物的最佳工艺参数。最佳提取条件为:70%乙醇为溶媒,超声功率为50 kHz时,超声时间30 min、超声温度40℃、物料比1∶15,提取4次,在此条件下能达到最佳的提取效果,稳定性良好。对佩兰提取的黄酮成分进行抗菌研究发现,其对四联球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草杆菌具有一定的抑菌作用。