仓储片烟霉变的影响因素分析

被引：27

作者：

张成省 ^{[1
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王海滨 ^{[2
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李更新 ^{[3
]}

孙慧丽 ^{[4
]}

孔凡玉 ^{[1
]}

蒋光伟 ^{[2
]}

机构：

[1] 烟草行业病虫害监测与综合治理重点实验室农业部烟草类作物质量控制重点开放实验室中国农业科学院烟草研究所

[2] 山东中烟工业公司

[3] 山东潍坊烟草公司

[4] 山东潍坊烟草公司青州分公司

来源：

中国烟草科学 | 2011年 / 32卷 / 03期

关键词：

烤烟; 片烟; 霉变; 影响因素;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS413 [];

学科分类号：

摘要：

利用单因素与正交试验相结合的方法,研究了环境温度、湿度和片烟含水率对片烟霉变的影响。结果表明,环境湿度和片烟含水率是影响片烟霉变的关键因素。空气相对湿度70%,且片烟含水率15%以下,片烟未发生霉变。在环境湿度75%～80%,片烟含水率低于19%,片烟易发生轻度霉变。环境湿度高于80%,或空气相对湿度75%,片烟含水率高于19%时,片烟极易发生霉变。

引用

页码：80 / 83

页数：4

共 9 条

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