双硫腙水相直接光度法测定食品中铅

被引：30

作者：

徐茂军

机构：

[1] 杭州商学院食品生物与环境工程学院

来源：

中华预防医学杂志 | 2002年 / 01期

关键词：

食品样品; 络合物; 配位化合物; 双硫腙; 水泥外加剂; 表面活性剂;

D O I：

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中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

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页码：53 / 55

页数：3

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