Wine: Food of poets and scientists

被引：3

作者：

Burlingame, Barbara ^{[1
]}

机构：

[1] Food & Agr Org United Nations, I-00100 Rome, Italy

来源：

关键词：

Wine; Vitis vinifera; Biodiversity; Food composition;

D O I：

10.1016/j.jfca.2008.08.001

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：587 / 588

页数：2

共 22 条

Salaha, Maria-Ioanna ;

Kallithraka, Stamatina ;

Marmaras, Ioannis ;

Koussissi, Elisabeth ;

Tzourou, Irini .

Tao, Yongsheng ;

Li, Hua ;

Wang, Hua ;

Zhang, Li .