EVALUATION OF THE PETRIFILM SM AND VRB DRY MEDIA CULTURE PLATES FOR DETERMINING MICROBIAL QUALITY OF POULTRY

被引：11

作者：

BAILEY, JS

COX, NA

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.4315/0362-028X-50.8.643

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：643 / 644

页数：2

共 6 条

[1]

[Anonymous], 1985, STANDARD METHODS EXA

[2]

FUNG DYC, 1986, IN PRESS SEAFOOD QUA

[3]

GINN RE, 1986, J ASSOC OFF ANA CHEM, V69, P527

GINN, RE ;

PACKARD, VS ;

FOX, TL .

NELSON, CL ;

FOX, TL ;

BUSTA, FF .

SMITH, LB ;

FOX, TL ;

BUSTA, FF .