EFFECT OF PH AND WATER HARDNESS ON THE SANITIZING ACTIVITY OF 5 COMMERCIAL IODOPHORS

被引：3

作者：

FREDELL, DL

CORDS, BB

GIVINS, BJ

机构：

来源：

JOURNAL OF FOOD PROTECTION | 1985年 / 48卷 / 07期

关键词：

D O I：

10.4315/0362-028X-48.7.558

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

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页码：558 / 561

页数：4

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共 22 条

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WILSON JW, 1960, SOAP CHEM SPECIAL, V34, P105

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