共 22 条
[21]
WALON RGP, 1979, Patent No. 2012767
[22]
YUEN S, 1974, Patent No. 3793461
PROPERTIES AND APPLICATION OF A THERMOSTABLE MALTOGENIC AMYLASE PRODUCED BY A STRAIN OF BACILLUS MODIFIED BY RECOMBINANT-DNA TECHNIQUES
被引：63
作者：
OUTTRUP, H
NORMAN, BE
机构：
来源：
STARKE
|
1984年
/
36卷
/
12期
关键词：
D O I：
10.1002/star.19840361202
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
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页码：405 / 411
页数：7
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