Separation of the amyloses in some common starches

被引：22

作者：

Taylor, TC ^{[1
]}

Iddles, HA ^{[1
]}

机构：

[1] Columbia Univ, New York, NY USA

来源：

INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY | 1926年 / 18卷

关键词：

D O I：

10.1021/ie50199a013

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：713 / 717

页数：5

共 28 条

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