RELATIVE AUTO-OXIDATIVE AND PHOTOLYTIC STABILITIES OF TOCOLS AND TOCOTRIENOLS

被引：20

作者：

LEHMANN, J ^{[1
]}

SLOVER, HT ^{[1
]}

机构：

[1] USDA,ARS,INST NUTR,LIPID NUTR LAB,BELTSVILLE,MD 20705

来源：

LIPIDS | 1976年 / 11卷 / 12期

关键词：

D O I：

10.1007/BF02532992

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页码：853 / 857

页数：5

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共 12 条

[11]

Swift C. E., 1942, OIL AND SOAP, V19, P176, DOI 10.1007/BF02545440

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