PURIFICATION AND PARTIAL CHARACTERIZATION OF BARTLETT PEAR FRUIT POLYGALACTURONASE INHIBITORS

被引:57
作者
ABUGOUKH, AA [1 ]
GREVE, LC [1 ]
LABAVITCH, JM [1 ]
机构
[1] UNIV CALIF DAVIS, DEPT POMOL, DAVIS, CA 95616 USA
来源
PHYSIOLOGICAL PLANT PATHOLOGY | 1983年 / 23卷 / 01期
关键词
D O I
10.1016/0048-4059(83)90038-3
中图分类号
Q94 [植物学];
学科分类号
071001 ;
摘要
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页码:111 / 122
页数:12
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