PURIFICATION AND PARTIAL CHARACTERIZATION OF BARTLETT PEAR FRUIT POLYGALACTURONASE INHIBITORS

被引：57

作者：

ABUGOUKH, AA ^{[1
]}

GREVE, LC ^{[1
]}

LABAVITCH, JM ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV CALIF DAVIS, DEPT POMOL, DAVIS, CA 95616 USA

来源：

PHYSIOLOGICAL PLANT PATHOLOGY | 1983年 / 23卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1016/0048-4059(83)90038-3

中图分类号：

Q94 [植物学];

学科分类号：

071001 ;

摘要：

引用

页码：111 / 122

页数：12

共 25 条

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