ANTIMUTAGENIC PROPERTIES OF LACTIC ACID-CULTURED MILK ON CHEMICAL AND FECAL MUTAGENS

被引：75

作者：

HOSONO, A ^{[1
]}

KASHINA, T ^{[1
]}

KADA, T ^{[1
]}

机构：

[1] NATL INST GENET,DEPT INDUCED MUTAT,MISHIMA,SHIZUOKA 411,JAPAN

来源：

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE | 1986年 / 69卷 / 09期

关键词：

D O I：

10.3168/jds.S0022-0302(86)80662-2

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

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页码：2237 / 2242

页数：6

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