VARIATION IN LEAN DISTRIBUTION AMONG STEER CARCASSES OF DIFFERENT BREEDS AND CROSSES

被引:40
作者
KEMPSTER, AJ [1 ]
CUTHBERTSON, A [1 ]
SMITH, RJ [1 ]
机构
[1] MEAT & LIVESTOCK COMMISS,MILTON KEYNES MK2 2EF,ENGLAND
关键词
D O I
10.1017/S0021859600033141
中图分类号
S [农业科学];
学科分类号
09 ;
摘要
引用
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页码:533 / 542
页数:10
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