OPTIMIZATION METHODS AND AVAILABLE SOFTWARE .1.

被引：4

作者：

SAGUY, I

MISHKIN, MA

KAREL, M

机构：

[1] PROCTER & GAMBLE CO, DEPT FOOD PROD DEV, CINCINNATI, OH 45239 USA

[2] MIT, DEPT NUTR & FOOD SCI, CAMBRIDGE, MA 02139 USA

来源：

CRC CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION | 1984年 / 20卷 / 04期

关键词：

D O I：

10.1080/10408398409527392

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：275 / 299

页数：25

共 108 条

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