EFFECT OF VARIATION IN THE COMPOSITION OF MILK SUPPLY ON THE COMPOSITION AND QUALITY OF FARMHOUSE CHESHIRE CHEESE

被引：5

作者：

GRANDISON, AS ^{[1
]}

ANDERSON, M ^{[1
]}

FORD, GD ^{[1
]}

NEWELL, L ^{[1
]}

LYONSMITH, P ^{[1
]}

机构：

[1] MAFF,WOLVERHAMPTON WV6 8TQ,ENGLAND

来源：

关键词：

D O I：

10.1017/S0022029900024535

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：573 / 586

页数：14

共 13 条

STORRY, JE ;

GRANDISON, AS ;

MILLARD, D ;

OWEN, AJ ;

FORD, GD .

STORRY, JE ;

BRUMBY, PE ;

TUCKLEY, B ;

WELCH, VA ;

STEAD, D ;

FULFORD, RJ .

[13]

1981, ADAS RB427 B