SEQUESTERING AND EXCHANGE OF METAL-IONS IN EDIBLE OILS CONTAINING PHOSPHOLIPIDS

被引：20

作者：

LUNDE, G ^{[1
]}

LANDMARK, LH ^{[1
]}

GETHER, J ^{[1
]}

机构：

[1] CENT INST IND RES,OSLO 3,NORWAY

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF02633306

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：207 / 210

页数：4

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共 4 条

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