DETERMINATION OF CRUDE PROTEIN AND FAT IN CARCASS AND BREAST MUSCLE SAMPLES OF POULTRY BY NEAR-INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY

被引：25

作者：

VALDES, EV

SUMMERS, JD

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.3382/ps.0650485

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：485 / 490

页数：6

共 7 条

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