THERMAL RESISTANCE OF STAPHYLOCOCCUS AUREUS IN MILK WHEY AND PHOSPHATE BUFFER

被引：40

作者：

WALKER, GC

HARMON, LG

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1128/AEM.14.4.584-590.1966

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：584 / &

共 6 条

[1]

Barber M. A., 1914, PHILIPP J SCI, V9, P515

BUSTA, FF ;

JEZESKI, JJ .

[3]

DACK G. M., 1930, JOUR PREVENT MED, V4, P167

[4]

Denys J., 1894, B ACAD ROY MED BELG, V8, P496

[5] THE DESTRUCTION RATE OF PSYCHROPHILIC BACTERIA IN SKIMMILK [J].

KAUFMANN, OW ;

ANDREWS, RH .

[6] STAPHYLOCOCCI IN COLBY CHEESE [J].

WALKER, GC ;

STINE, CM ;

HARMON, LG .