A RAPID INSTRUMENTAL METHOD FOR THE EVALUATION OF THE STABILITY OF FATS

被引：11

作者：

DROZDOWSKI, B

SZUKALSKA, E

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF02542439

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：1008 / 1011

页数：4

共 9 条

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