THE EFFECTS OF AQUEOUS EXTRACTION ON THE PERFORMANCE OF WHEAT BRAN IN BREAD

被引：16

作者：

WOOTTON, M

SHAMSUDDIN, M

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1002/jsfa.2740370409

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：387 / 390

页数：4

共 8 条

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