TANNIN PRODUCING MONOMERIC AND DIMERIC SUBSTANCES IN BAY LEAVES (LAURUS-NOBILIS L)

被引:5
作者
SAKAR, MK
ENGELSHOWE, R
机构
[1] UNIV MUNSTER,INST PHARMACEUT BIOL & PHYTOCHEM,HITTORFSTR 56,D-4400 MUNSTER,FED REP GER
[2] UNIV ANATOLIA,FAK PHARMAZEUT,ESKISEHIR,TURKEY
来源
ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG | 1985年 / 180卷 / 06期
关键词
D O I
10.1007/BF02044301
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
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页数:2
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