ISOPEROXIDASE CHANGES IN SOLUBLE AND PARTICULATE FRACTIONS OF SWEET-POTATO ROOT RESULTING FROM CUT INJURY, ETHYLENE AND BLACK ROT INFECTION

被引:16
作者
HAARD, NF [1 ]
MARSHALL, M [1 ]
机构
[1] RUTGERS STATE UNIV COOK COLL,DEPT FOOD SCI,NEW BRUNSWICK,NJ 08903
来源
PHYSIOLOGICAL PLANT PATHOLOGY | 1976年 / 8卷 / 02期
关键词
D O I
10.1016/0048-4059(76)90053-9
中图分类号
Q94 [植物学];
学科分类号
071001 ;
摘要
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页码:195 / 205
页数:11
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