HYDROLYSIS OF SOYBEAN OIL BY A COMBINED LIPASE SYSTEM

被引:25
作者
PARK, YK
PASTORE, GM
DEALMEIDA, MM
机构
关键词
D O I
10.1007/BF02636410
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
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页码:252 / 254
页数:3
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共 11 条
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1981, JAP CHEM WEEK