IMPROVEMENTS IN POULTRY SLAUGHTERHOUSE HYGIENE AS A RESULT OF CLEANING BEFORE COOLING

被引：23

作者：

MULDER, RWAW ^{[1
]}

VEERKAMP, CH ^{[1
]}

机构：

[1] SPELDERHOLT INST POULTRY RES,BEEKBERGEN,NETHERLANDS

来源：

关键词：

D O I：

10.3382/ps.0531690

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：1690 / 1694

页数：5

相关论文

共 7 条

LILLARD, HS .

[2]

MULDER RWA, IN PRESS

[3]

NOTERMANS S, UNPUBLISHED DATA

[4]

TARVER FR, 1963, FOOD TECHNOL-CHICAGO, V17, P198

[5]

VANSCHOTHORST M, 1972, FLEISCHWIRTSCHAFT, V52, P749

[6]

Veerkamp C. H, 1972, Fleischwirtschaft, V52, P612

[7]

VEERKAMP CH, 1973, POULTRY INT, V12, P16