ENHANCEMENT IN SWEETNESS OF SUCROSE

被引：65

作者：

HOUGH, L ^{[1
]}

PHADNIS, SP ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV LONDON,QUEEN ELIZABETH COLL,DEPT CHEM,LONDON W8 7AH,ENGLAND

来源：

关键词：

D O I：

10.1038/263800a0

中图分类号：

O [数理科学和化学]; P [天文学、地球科学]; Q [生物科学]; N [自然科学总论];

学科分类号：

07 ; 0710 ; 09 ;

摘要：

引用

页码：800 / 800

页数：1

共 6 条

[1]

BIRCH GG, 1971, SWEETNESS SWEETNERS

HOUGH, L ;

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HOUGH, L ;

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