A NEW REGENERABLE IMMOBILIZED GLUCOSE-ISOMERASE

被引：11

作者：

ANTRIM, RL

AUTERINEN, AL

机构：

来源：

STARCH-STARKE | 1986年 / 38卷 / 04期

关键词：

D O I：

10.1002/star.19860380408

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：132 / 137

页数：6

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