FOOD IRON-ABSORPTION .1. USE OF A SEMISYNTHETIC DIET TO STUDY ABSORPTION OF NONHEME IRON

被引:60
作者
COOK, JD [1 ]
MONSEN, ER [1 ]
机构
[1] UNIV WASHINGTON,DEPT MED,DIV HEMATOL,SEATTLE,WA
关键词
D O I
10.1093/ajcn/28.11.1289
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
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页码:1289 / 1295
页数:7
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