HISTIDINE STATUS IN CHICK AS MEASURED BY GROWTH-RATE, PLASMA-FREE HISTIDINE AND BREAST MUSCLE CARNOSINE

被引:73
作者
ROBBINS, KR [1 ]
BAKER, DH [1 ]
NORTON, HW [1 ]
机构
[1] UNIV ILLINOIS,DEPT ANIM SCI,URBANA,IL 61801
关键词
D O I
10.1093/jn/107.11.2055
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
引用
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页码:2055 / 2061
页数:7
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