CHILL STORAGE OF MUSHROOMS

被引：64

作者：

GORMLEY, R ^{[1
]}

机构：

[1] KINSEALY RES CTR,AGR INST,DUBLIN 5,IRELAND

来源：

关键词：

D O I：

10.1002/jsfa.2740260404

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：401 / 411

页数：11

共 12 条

[1]

CAMERON IFB, 1970, MGA B, V246, P274

[2]

FORDYCE C, 1968, J PL DIS REPTR, V52, P712

[3]

GANDY DG, 1966, REP GLASSHOUSE CROPS, P150

[4]

GORMLEY TR, 1967, IRISH J AGR RES, V6, P255

[5]

Hughes D., 1958, MUSHROOM NEWS, V4, P9

[6]

HUGHES D. H., 1960, Mushroom Science, V4, P447

[7]

LUTZ JM, 1968, AGRIC HDB 66, P45

[8] EFFECT OF SULFITE AND ASCORBIC ACID ON MUSHROOM PHENOL OXIDASE [J].

MARKAKIS, P ;

EMBS, RJ .

NICHOLS, R ;

HAMMOND, JBW .

[10]

NICHOLS R, 1971, 1970 GLASSH CROPS RE, P174