STEROL COMPOSITION OF BUTTERS AND MARGARINES

被引：9

作者：

PYLE, CA ^{[1
]}

HOLLAND, PT ^{[1
]}

PAYNE, E ^{[1
]}

机构：

[1] MINIST AGR & FISHERIES,RUAKURA AGR RES CTR,HAMILTON,NEW ZEALAND

来源：

关键词：

D O I：

10.1002/jsfa.2740270304

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：219 / 224

页数：6

共 17 条

KNIGHTS, BA .

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