COCONUT FLOUR - TECHNOLOGY AND COST OF MANUFACTURE

被引：2

作者：

HAGENMAIER, RD ^{[1
]}

QUINITIO, PH ^{[1
]}

CLARK, SP ^{[1
]}

机构：

[1] TEXAS A&M UNIV,FOOD PROTEIN RES & DEV CTR,COLLEGE STN,TX 77843

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF02637484

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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页数：5