DOWNSTREAM PROCESSING OF LACTIC ACID-WHEY PERMEATE FERMENTATION BROTHS BY HOLLOW FIBER ULTRAFILTRATION

被引：15

作者：

TEJAYADI, S ^{[1
]}

CHERYAN, M ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV ILLINOIS,BIOCHEM ENGN LAB,382 AES BLDG,1304 W PENN AVE,URBANA,IL 61801

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF02921465

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：61 / 70

页数：10

共 14 条

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[Anonymous], [No title captured]

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