Further studies on the unsaturated fatty acids essential in nutrition

被引：70

作者：

Turpeinen, O

机构：

来源：

JOURNAL OF NUTRITION | 1938年 / 15卷 / 04期

关键词：

D O I：

10.1093/jn/15.4.351

中图分类号：

R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

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页码：351 / 366

页数：16

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共 21 条

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Turpeinen, O .

JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY, 1938, 60 :56-57