MICROFILTRATION OF CHEESE BRINE

被引：11

作者：

MERIN, U ^{[1
]}

GORDIN, S ^{[1
]}

TANNY, GB ^{[1
]}

机构：

[1] KIRYAT WEIZMAN,IL-76120 REHOVOT,ISRAEL

来源：

关键词：

D O I：

10.1017/S0022029900032738

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：503 / 509

页数：7

共 17 条

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