REDOX BALANCES IN THE METABOLISM OF SUGARS BY YEASTS

被引：481

作者：

VANDIJKEN, JP ^{[1
]}

SCHEFFERS, WA ^{[1
]}

机构：

[1] DELFT UNIV TECHNOL, DEPT MICROBIOL & ENZYMOL, JULIANALAAN 67, 2628 BC DELFT, NETHERLANDS

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/0378-1097(86)90291-0

中图分类号：

Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：199 / 224

页数：26

共 75 条

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