USE OF THERMODYNAMIC AND KINETIC LAWS FOR AN INTERPRETATION OF THE TERM PHYSIOLOGICAL-STATE OF YEAST POPULATIONS

被引:2
作者
GLOMBITZA, F
HEINRITZ, B
RINGPFEIL, M
机构
来源
ACTA BIOTECHNOLOGICA | 1984年 / 4卷 / 02期
关键词
D O I
10.1002/abio.370040206
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
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